domingo, 28 de octubre de 2012

SE ACABÓ LA HUERTA

Hoy hemos hecho crema de pimientos y damos por terminado está larga temporada de la huerta. El largo verano ha alargado la temporada hasta bien entrado el otoño. El tomate y el pimiento, verdaderos reyes de nuestra huerta han tendido un brillante campaña, rellenando nuestras despensas de una buena producción.
Otros años nos poníamos a asar pimientos y en un día lo ventilábamos y encima teníamos que comprar. Esta campaña hemos hecho unos cuantas veces y todo de producción propia, lo mismo ha ocurrido con el tomate. Una maravilla.
Comienza el asado
Mal oficio el de asador, y más cuando tiraba el Cuevas que revolvía todo el humo
Unos asas, otras limpian
Turno de los guindillones
Rellenenamos los botes después de hacerlos tiras
Ahora toca cocerles
Aprovechamos el fuego para preparar un asadito
Toca comer
Tuvimos vecinos recién nacidos
Unos tomates para la ensalada recién cogidos

Unos higos de postre
Hoy nos toca apalear la nogala del río Recilla
Vista desde la pala de Ramiro apaleando la nogala de Quintanilleja

Pimientos soperos 
Al resto de productos también les ha ido bien, así que podemos decir que los hortelanos han tenido un buen año. Exceptuando las averías de los jabalís y los robos habituales.

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