La reina de la noche. Buenísima |
12 de febrero de 2014
Mientras me tomo un digestivo para digerir la excelente cena del Día de la Tortilla escribo esta entrada para recordar una de las fiestas más emblemáticas del ciclo festivo cerezano.
Como en Santo Domingo también se celebra, hemos tenido en la Escuela una fiesta por todo lo alto con disfraces, bollo preñao, desfile y baile carnavalero.
Para la cena hemos vuelto a las costumbres patrias y no ha faltado la tortilla, reina de la noche aderezada con unas tiras de guindillones, su inseparable escabeche, todo regado con un buen crianza de Rioja, y de remate un postre muy de la tierra: leche frita y torrijas.
Una gozada para los sentidos.
Viva Jueves de Todos. Viva el Día de la Tortilla.
Escabeche con cebolla picadita. ¡Qué rico!
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La cena al completa |
Por la mañana el preñao estaba estupendo |
Nuestra Patarrona |
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